「口福」を届けたい。

大地と太陽の力が凝縮された完熟の「トマト」に、玉ねぎ、ニンニク、香辛料を加えソースにしました。農家のお母さんが愛情いっぱいに手作りしたソースは、パスタ、ピザなどにも。しっかりした味と甘みは、これひとつで味がきまる一品です。

農家のお嫁さんが、1枚1枚大切に育てた農薬不使用の「バジル」と、常呂町のピンクにんにく。そしてこだわり抜いたグレープシードオイルをふんだんに使用しています。丁寧に手作りされた無添加ジェノベーゼソース。香り高く、自然で優しい味わい。程よい塩味と濃厚さでいつものお料理が特別な一品に。パスタ、カプレーゼ、ピザなど幅広く楽しんでいただけます。

緑夢ファームのシンボル、さくらんぼの樹『夢の咲き』。今もしっかりと受け継がれ、毎年立派なさくらんぼでいっぱいに。このさくらんぼをふんだんに使用したジャム。フレッシュチーズとの相性が抜群で、レモン汁で整えたさくらんぼのほのかな酸味が楽しめます。口いっぱいに広がる贅沢な果肉感は、幸せなひと時を味わえます。

自生する「山葡萄」をふんだんに使用。山葡萄の野趣溢れるワイルドな食感と魅力がたっぷり。自然な風味と濃厚さ、そして食感は一度味わったらやみつきに。いつもの朝食が贅沢に。

太陽のように、真っ赤に育った「ラズベリー」。ひとつひとつ丁寧に摘みました。ラズベリー本来の酸味と優しい甘み、そして贅沢なツブツブ食感。ひと口食べると、幸せが口いっぱいに広がります。

太陽の下、大切に育てた「ブルーベリー」。ひとつひとつ丁寧に摘み、果肉感たっぷりのジャムに仕上げました。ポリフェノールやアントシアニンが豊富な大地からの贈り物。そのしっかりと優しい酸味と甘みは身体にも優しく、何にでも相性抜群。幅広く楽しんでいただけます。

オホーツク常呂町では栽培されるのは珍しい「さつまいも」。子どもの大好物だったのがきっかけで数年前に試行錯誤しながらも栽培をはじめました。しっとりねっとりした品種はジャムにもぴったり。一口食べると、口いっぱいにサツマイモの香りと甘さが広がり、まさに口福。ほっと温かい味わいです。